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面团醒发后，把它拿到案板上揉搓，搓成条状，分成小块，***水煎包培训哪里好，擀成小块，它只是比饺子皮稍大一点，徐州***水煎包培训，太大了不容易熟成，裹上适量的馅料，翻面揉搓，盖上保鲜膜醒发10分钟。4.第二次觉醒后的包子明显变得更大更轻。然后将锅加热，倒入适量的油，当油温达到40%时，将包子放入锅内，用中低火煎，待锅底呈金***后，倒入水淀粉，然后将淀粉水与10克淀粉和200毫升清水混合，水的量不到包子的三分之一，然后用大火将锅盖上，炖6-8分钟，待水快干时，将锅转小火，沥干水分。醉后，打开盖子，***水煎包培训费用，撒上适量的熟芝麻和葱花做成。

第三步。取出醒发面团。你可以看到面团的体积膨胀变大，表面出现蜂窝状的孔。然后，将醒发的面团揉成光滑的面团，均匀地分成面团块，用手压平，***水煎包培训哪家好，用擀面杖擀成中间厚边稍薄的面片。第四步。将卷好的包装纸放在手上，加入适量的肉馅，放入蛋黄。如果蛋黄稍微大一点，就把它分成小份。将面皮放在面皮上，做成馒头的形状。在包好的馒头底部蘸一点面粉，放在盘子上，以免粘在一起。第五步。将适量的油倒入锅中。加热后，将馒头放入锅中，蒸熟或倒置。锅里的小馒头靠得很近，所以在馒头的边上刷些油，防止它们粘在一起。

【饺子皮猪肉西葫芦水煎包】所需配料:西葫芦500克猪肉250克盐(腌制西葫芦)3.5克洋葱1根生姜3克生抽1汤匙蚝油1汤匙盐少许胡椒粉少许料酒1汤匙鸡精适量食用油50克饺子皮25克左右葱花适量熟芝麻适量制作步骤:1。将西葫芦抹成细丝，加入3.5克盐，混合均匀，腌制15分钟左右，如果西葫芦很嫩，你不需要去皮。2.将猪肉切成小块，与葱和姜一起放入绞肉机中搅拌成肉末。3.然后加入生烟、料酒、蚝油、胡椒粉、鸡精、少许盐和食用油。4.用筷子顺时针方向搅拌，直到肉馅变硬，达到糊化状态。

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