北京水煎包培训学费-京味***小吃培训-正宗水煎包培训学费

8 取一个碗，倒入炒好的料，加入韭菜。9 放入盐、鸡粉、花椒粉、食用油，拌匀。10 淋入生抽，北京水煎包培训学费，搅拌匀，制成馅料。11 取一个碗，倒入250克面粉，放入酵母粉、椰粉、白糖，拌匀。12 缓缓倒入牛奶，边倒边搅拌。13 倒入适量的温开水，再次搅拌匀。14 揉成面团，用保鲜膜封住碗口。15 在常温下将面团发酵2个小时。16 将面团揉匀，搓成长条，揪成五个大小一致的剂子。17 撒上适量面粉，将剂子压扁成饼状。18 用擀面杖将面饼擀制成厚度均匀的包子皮。19 在包子皮上放入适量馅料，将边上的包子皮向中间聚拢。20 将包子边捏成一个个褶子，制成包子生坯。21 将剩下的包子皮依次制成包子生坯，待用。22 取蒸笼屉，将包底纸摆放在上面，放入包子生坯。23 电蒸锅注水烧开，放入笼屉。24 盖上锅盖，蒸15分钟至熟。25 掀开锅盖，将包子取出装入盘中即可。

韭菜鸡蛋豆腐粉条包子

食材300克面粉60克无糖椰粉50毫升牛奶50克白糖20克酵母粉70克豆腐100克韭菜95克水发薯粉60克鸡蛋液3克盐2克鸡粉2克花椒粉各适量食用油、生抽做法：1 备好的豆腐切成片，切条，再切丁。2 泡发好的薯粉切碎。3 洗好的韭菜切碎。4 备好的鸡蛋液打散搅匀。5 热锅注油烧热，***水煎包培训学费，倒入鸡蛋液，翻炒松散。6 倒入豆腐丁，翻炒片刻，加入薯粉，快速翻炒匀。7 将炒好的料盛出装入碗中，待用。

水煎包原料面粉1000克、五花肉400克、韭菜500克、酵母(干)6克、油2大勺、盐2小勺、醋1/2小勺、葱5克、姜5克、生抽2小勺、香油1小勺、水淀粉半碗、五香粉1/4小勺、白酒、水500克。做法1、葱姜切碎；五花肉切小丁。

2、炒锅里放1大勺花生油，油热后将五花肉丁下锅煸炒，加入2小勺生抽、1小勺盐、半小勺醋、1/4小勺五香粉和少许白酒翻炒均匀。

3、温水溶解酵母将温水一点点倒入面粉中，活成面团，温暖处发酵。

4、韭菜洗净后切末，正宗水煎包培训学费，加入事先炒好的肉丁，再加入少许的盐和1小勺香油拌匀即成包子馅。

5、面团搓成长条，切成剂子，特色水煎包培训学费，擀成面皮，包入馅料，捏合成大饺子状，盖上布，醒发20分钟。

6、平底锅中均匀抹少许油，加热后，将包子均匀铺满锅子，包子之间留空隙，到包子的底部变金黄时，倒入事先调好的水淀粉(淀粉：水=1:10)，水淀粉的量只需没过锅底即可。

7、盖上锅盖，小火焖烧，等到锅子中的水全部烧干时就可关火，将锅盖打开，铲出包子即可。

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