企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 招商代理 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 程经理 先生 |
手机号码: | 13462716695 |
公司官网: | www.sqjwcy.com |
公司地址: | 商丘市梁园区平原路与团结路交叉口东200米路北16号 |
发布时间:2020-07-20 02:46:53
对于牛肉面的学习,有些人可能会“难忘”,有些则是市场调研后的创业需求。学板面时,不要听一些师傅3_5天就能学会,一些师傅只会在乎你的学费,不会在乎你回去后,是否挣钱是否赔本。牛肉板面培训的学员在学习牛肉板面技术的时候,新学员往往在看老师操作的时候,很随意、没有任何的规律性和严格性,而在老师的讲解中,却到了哪一分钟下调料、哪一分钟得将火调小一点等等。
主料:牛肉250克、牛油800克、猪油200克、鸡油200克、豆油150克,干辣椒250克,辣椒可多可少。(如果当地人不爱吃膻味,就把牛油减少到400可左右)
注:以上所用的各种油,为了炸辣椒所以是比较多的,在炸完中药调料后,倒出一半的油炸辣椒,炸辣椒的油就不用在放到卤里了,以后就用这个有专门炸辣椒。在这里强调一下,想要手工摔面一定要多多练习,不是一朝一夕就能成功的。如果你这次不想炸辣椒,或者你以后做卤,因为有以前炸辣椒的油,就按比例少放一半油,就是每样油都少放一半。
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