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商丘市京味餐饮服务有限公司

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唐山太和板面培训班选哪家品牌企业

发布时间:2020-04-26 08:35:06        






先找来平时和面用的一个汤碗,又小心地端出一小碗面粉,接一些温水,加一勺食用盐,再朝面粉里打两个鸡蛋,而后再次清洗手,一切准备就绪。几分钟后,面己经被和好了。接下来,轻松给己经和好的面团蒙上保鲜膜,醒面半小时。取出醒好的面团,放案板上再次反复揉搓,而后切成小段,再揉搓成小长条,用少量食用油陪上,盖上保鲜膜,如此,只等两小时后,做板面了。


要注意多学多试,不要太软,不要太累。夏天醒来30点,然后在冬天的前一天晚上补好。当脸部清醒时,可以按压。面条可以用手做,也可以用压榨,这样比较省时。


牛肉板面加盟商让你在真实的环境中学习技术,反复练习,看着顾客享受你自己做的食物,体验商店的每一个细节,练习如何与顾客沟通,所有开店所需的设备一目了然。我们教你如何经商,太和板面培训班选哪家,你在经商中不断学习和锻炼。


主料:牛肉250克、牛油800克、猪油200克、鸡油200克、豆油150克,干辣椒250克,辣椒可多可少。(如果当地人不爱吃膻味,就把牛油减少到400可左右)

注:以上所用的各种油,为了炸辣椒所以是比较多的,在炸完中药调料后,倒出一半的油炸辣椒,炸辣椒的油就不用在放到卤里了,以后就用这个有专门炸辣椒。如果你这次不想炸辣椒,或者你以后做卤,因为有以前炸辣椒的油,就按比例少放一半油,就是每样油都少放一半。




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